Rice Meal - Farina di Riso 1kg (VENDIBILI SOLO NEGLI STORE FISICI)

TUTTI I BENEFICI DEL RISO PER LA FARINA DI RISO PIÙ BUONA DI SEMPRE! 

Che cos'è e a che cosa serve la farina Rice Meal? 

L’alternativa fit per le tue preparazioni in cucina si chiama TN Food Rice Meal Farina di riso, 100% farina di riso bianco priva di glutine che può sostituire la farina di grano tenero (frumento), avena, mais e le altre farine senza glutine nelle tue ricette. Questa farina di riso è certificata come:

• Vegana
• Senza glutine (eccetto il gusto Black Cookies, Duplociock e White Chocolate & Black Cookies) 
• Senza Lattosio (eccetto Caramello Salato, Duplociock, Stracciatella e Milk & Cookies)

La storia del riso in cucina è lunga e sfaccettata. Utilizzato per i primi piatti durante i regimi alimentari volti al controllo del peso e del dimagrimento, chi fa la dieta sa che il riso e la farina di riso integrale proprio non possono mancare nella dispensa dello sportivo. 

Diresti mai che la storia dell’utilizzo alimentare del riso in Italia nasce da origini del tutto diverse? Ebbene sì, il riso un tempo era utilizzato come prodotto di spezieria o era legato a produzioni quasi esclusivamente dolciarie!

Nel tempo, alcuni degli utilizzi di questo alimento sono stati messi da parte ma ora il riso può finalmente arrivare a casa tua in una veste tutta nuova, che ti aiuterà a reinventare i pasti grazie ai numerosi gusti e aromi: la Rice Meal Farina di riso di TN Food.

Proprietà e benefici della farina di riso 

Vediamo insieme le proprietà nutritive della Rice Meal Farina di riso aromatizzata di TN Food e i motivi per cui potrebbe diventare la tua farina bianca preferita. 

• Prima di tutto, il riso è naturalmente una fonte di amido, ovvero di carboidrati complessi a lento rilascio di glucosio e con un indice glicemico variabile secondo il metodo di trattamento e ridotto rispetto ad altri cereali.
• Prodotto che a differenza di altre farine, l’amido della farina di riso si presenta sotto forma di granuli molto piccoli, inferiori a quelli di altri alimenti vegetali, e ciò ne favorisce la digeribilità, perché migliora l’attacco degli enzimi digestivi.
• Questo significa che il riso viene completamente assimilato dall’organismo umano tra i sessanta e i cento minuti. 
• Bisogna aggiungere che il contenuto proteico del riso è sì inferiore ad altri cereali, ma contiene proteine e aminoacidi essenziali di qualità superiore!

Inoltre la Rice Meal Farina di riso di TN Food si caratterizza per:

• Presenza di acidi grassi essenziali; 
• Ottimo rapporto sodio/potassio; 
• Digeribilità elevata e più rapida rispetto ad altri cereali. 

Quali sono le caratteristiche della Farina di riso Rice Meal ?

Il riso (Oryza sativa) è la cariosside di una pianta erbacea annuale della famiglia delle graminacee.  

Dalle sue origini a oggi, a differenza degli altri cereali come frumento e mais, dove la lavorazione ha la finalità di ottenere una farina, per il riso l’obiettivo è stato, nella maggior parte dei casi, quello di mantenere i chicchi interi. 

Il processo di tostatura artigianale prima, industriale poi, non trasforma il contenuto dei chicchi che arrivano dal campo, ma si limita a pulirli e a rimuovere gli strati superficiali mediante un’abrasione meccanica, per renderli commestibili, senza alcuna sostanza aggiunta.

Allo stesso modo, la lavorazione per realizzare la Rice Meal Farina di riso aromatizzata di TN Food prevede l'esclusiva triturazione del riso senza aggiungere altri ingredienti o sostanze. Vista la completa purezza del prodotto, puoi lasciare tranquillamente da parte le complicate lavorazioni della farina di riso classica e assaporare le preparazioni di farine già pronte all'uso firmate TN Food! 

Come sempre, il nostro Team di Ricerca e Sviluppo con focus sulla nutrizione alimentare ha dato ampio risalto non solo alla qualità della lavorazione delle Rice Meal Farina di riso da 1 kg ma anche al sapore, studiando cinque deliziose varianti di gusto.

Come abbinare la farina di riso Rice Meal di TN Food? 

La farina di riso, bianca e leggera come una nuvola è la regina delle farine senza glutine e può essere utilizzata per tantissime ricette fit dolci e salate: gelati, budini, dessert, torte, cracker, pane, grissini, semolino, per la preparazione di pancake dolci, biscotti e molto altro!

Per dare un tocco di gusto in più alle tue ricette con farina di riso ti consigliamo di guarnirle aggiungendo altri ingredienti come proteine uovo latte. Prova per esempio ad aggiungere un tocco originale con la Crema al Pistacchio o con quello più classico della deliziosa crema di cioccolata con le nocciole Nocciolata TN Food!